Um welche Fleischsorte handelt es sich?

Das Bild zeigt kleine, sehr dünne Schenkel mit zerbrechlichen Knochen und wenig Fettgewebe. Sie sind schmal und leicht gebogen, charakteristisch für Froschbeine.

Merkmale :

Sehr kleine Froschschenkel

Dünne Knochen

Fett kaum sichtbar

Glatte Oberfläche, hellrosa Farbe

In einigen Ländern gelten Froschschenkel als Delikatesse und haben einen ähnlichen Geschmack wie Hühnchen.

Wenn Sie möchten, kann ich Ihnen auch erklären, wie man sie zubereitet oder identifiziert.

Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.