7. Ernten Sie Basilikum, indem Sie ganze Triebe pflücken, niemals einzelne Blätter.
Das Pflücken einzelner Blätter ist kontraproduktiv. Es hinterlässt kahle Stängel, die nicht effektiv Photosynthese betreiben können, was die Pflanze stresst und sie anfälliger für Schädlinge macht.
1. Reife obere Zweige auswählen: Auswahl. Untersuchen Sie Ihren großen Basilikumstrauch und wählen Sie die höchsten, reifsten äußeren Zweige zum Ernten aus. Arbeiten Sie immer von oben nach unten und lassen Sie die unteren Blätter intakt, damit sie Sonnenlicht erhalten und das Wurzelsystem nähren können.
2. Oberhalb eines Blattknotens abschneiden: Der saubere Schnitt.
Ziehen oder reißen Sie die Stängel niemals mit den Fingern. Verwenden Sie eine saubere Gartenschere, um den Zweig genau 3 mm (ein Achtel Zoll) oberhalb eines Blattknotens abzuschneiden.
Dieser saubere Schnitt ermöglicht der Pflanze ein schnelles Heilen und regt sofort das Wachstum der beiden Seitentriebe unterhalb der Schnittstelle an.
3. Blätter vom geernteten Stängel entfernen: Weiterverarbeitung. Nachdem Sie den gesamten Hauptzweig der Basilikumpflanze abgeschnitten haben, entfernen Sie die einzelnen Blätter von diesem Stängel und verwenden Sie sie in der Küche.
Diese saubere Methode sorgt dafür, dass Ihre Basilikumpflanze gepflegt aussieht und gleichzeitig das Wachstum neuer Blätter angeregt wird.
Probleme mit häufigen Basilikumkrankheiten lösen
Selbst bei optimaler Pflege können große Basilikumpflanzen gelegentlich mit Umweltproblemen oder Schädlingen zu kämpfen haben. Nutzen Sie diese Kurzanleitung, um Probleme frühzeitig zu erkennen und zu beheben:
Sichtbare Symptome | Erste Diagnose | Abhilfemaßnahmen
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